Cutit profesional pentru branzeturi, Icel Prática, 26 cm
Prevazut cu 2 manere ergonomice pentru a sectiona uniform branzeturile, cutitul profesional Icel Prática are o lama de 26 cm realizata din inox de inalta calitate
Lama are in componenta crom, molibden si vanadiu, asigurand o duritate de aproximativ 56HRC (+/-2), continutul ridicat de carbon din compozitie, precum si unghiul de ascutire asigurand o putere de taiere excelenta
Acesta este destinat in mod special uzului profesional, dar este la fel de util si in propria casa, fiind o ustensila ideala pentru taiat rolele de cascaval, branza sau parmezan