
Cutitul bucatarului, Icel Prática, 20 cm
Definit de o lama ingusta de 20 cm, cutitul bucatarului Icel Prática este instrumentul profesional bun la toate in bucatarie, datorita capacitatii sale de a trece cu brio peste toate provocarile culinare
Acesta se bucura de o lama realizata din inox de inalta calitate ce are in compozitia lui crom, molibden si vanadiu (X50CrMoV15) ce ii asigura o duritate de aproximativ 56HRC (+/-2), continutul ridicat de carbon din inoxul lamei, precum si unghiul de ascutire oferind o putere de taiere excelenta
Manerul ergonomic este, de asemenea, unul premium, fiind fabricat din polioximetilen, material dur cu stabilitate si rezistenta la temperaturi ridicate