Cutit pentru dezosare, Icel Poly, 15 cm
Cutitul pentru dezosare Icel Poly este dedicat profesionistilor, designul si calitatea materialelor utilizate pentru fabricarea sa conferindu-i statutul de produs de inalta calitate
Lama cutitului are o lungime de 15 cm si este realizata din inox premium ce contine crom, molibden si vanadiu certificate X50CrMoV15 ce asigura o duritate de aproximativ 56HRC (+/-2), continutul ridicat de carbon, precum si unghiul de ascutire oferind o putere de taiere excelenta
Manerul ergonomic este confectionat din polioximetilen, astfel incat acesta sa reziste la temperaturi ridicate si la presiune