Satar cu lama din inox, Icel, 23 cm
Performanta incontestabila a satarului Icel de 23 cm este data de catre lama groasa din inox care contine in compozitia sa crom, molibden si vanadiu (X50CrMoV15), asigurand o duritate de aproximativ 56HRC (+/-2), continutul ridicat de carbon din compozitie, precum si unghiul de ascutire asigurand o putere de taiere excelenta
Manerul ergonomic este prins cu nituri puternice pentru a impiedica desprinderea lamei, iar in partea de jos acesta are zone gandite pentru pozitionarea degetelor
Greutatea produsului de 1060 grame creste precizia si ajuta la sectionarea carnii fara prea mult efort depus